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国外有鹅肝、鱼子酱,国内有5种高端食材,吃过都是有钱人
- 时间:2024-03-09 来源:皇冠手机登录版官网 人气:
本文摘要:#鹅肝#本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:国外有鹅肝、鱼子酱,国内有5种高端食材,吃过都是有钱人!谈论起各国美食,几乎人人都能随口说出几句,比如,法国最有名的美食当属鹅肝,精致的盘子中摆放着一小块儿烹制好的鹅肝,可不要小看这一小口,价值可是不菲呢。 鹅肝口感软糯,味道香嫩,用叉子送一小口入嘴,慢慢品尝,一呼一吸间独属于鹅肝的醇厚浓郁的香味会在口腔、鼻尖萦绕。
#鹅肝#本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:国外有鹅肝、鱼子酱,国内有5种高端食材,吃过都是有钱人!谈论起各国美食,几乎人人都能随口说出几句,比如,法国最有名的美食当属鹅肝,精致的盘子中摆放着一小块儿烹制好的鹅肝,可不要小看这一小口,价值可是不菲呢。
鹅肝口感软糯,味道香嫩,用叉子送一小口入嘴,慢慢品尝,一呼一吸间独属于鹅肝的醇厚浓郁的香味会在口腔、鼻尖萦绕。还有我们的邻国日本,众所周知,日本人是个严谨、擅于钻研的国家,对于美食同样如此。
就拿牛肉来说,日本有一种和牛,它的肉质是非常鲜嫩的,而且肥肉和瘦肉完美的融合在一起,没有明显的肥肉层和瘦肉层之分,在日本国内就是价格非常之高的食物,更不要说远渡重洋来到国外了。还有充满浪漫气息的意大利,它的最受国际认可的美食当属松露,要知道,一块上好的松露,可是要价值千金的,而且往往有价无市。除了以上列举的国家以及当地的知名美食,其实每个国家都有自己的美食,但是,要想在我们中国挑选出一种最美味的食物,那可真的是件让人为难的事情,因为我们国家地大物博,美食美味实在太丰富了,一种美味怎么能代表我们如此众多的美味呢?所以今天萝妈就和大家介绍一下关于,国外有鹅肝、鱼子酱,国内有什么高端食材?国内这5种食材是真高端!一点都不差,吃过都是有钱人!第一、狮头鹅鹅的种类有很多,狮头鹅就是其中一种,而且还是非常有特点的一种。
这种鹅的头部要比其他种类的鹅头大很多,特别是那个瘤子,更是比普通鹅的大上很多。想要将狮头鹅做成美味,对鹅的挑选一定要谨慎,一定要选择养殖两年以上,重量在二十斤朝上的,而且还要是公鹅,这样的食材做出的狮头鹅才最正宗,每个部位都可以卖出高价钱,特别是连着脖子的鹅头,售卖单价高达一千五百块左右。第二、黄唇鱼干膘说到黄唇鱼大家可能会比较陌生,因为这种鱼在市面上根本看不到,渔民捕捞上来就立马被订购走了,根本就不会流通到市面上来。
黄唇鱼的买卖就像是一场竞拍,以前还出现过三百万一条黄唇鱼的情况。而之所以如此高昂,是因为这种鱼的鱼鳔就是“金钱鳌”的原身,是最贵的花胶,营养价值十分高。
第三、沙窝萝卜别看萝卜看起来不起眼,这可是天津产的驰名中外的品种。这种萝卜水分大,特别脆,上好的萝卜轻轻一磕就裂了,因此有一道名菜就叫摔萝卜。
因为萝卜的这种特性,因此如何运输、保存都需要精心护理。第四、小金松茸松茸本就是难得的山珍,产自我国阿坝地区的小金松茸更是珍中极品。松茸只能靠人力寻找,还要赶在它变质之前快速地将其分类,然后进行加工,那些出口的松茸,都是世界顶尖水平。
第五、黄金蟹黄金蟹十分难得,它由青蟹经过一些列自然作用,身体里的蟹黄液态化融入身体各处,最后整个身体变得金黄,因此而得名。一千只蟹中能够找到两三只黄金蟹就非常幸运了。熟的黄金蟹,一口下去,鲜香可口,回味无穷。
这就是国内顶尖的食材,其实平常老板姓都是舍不得买来吃的,一般只有在高级的宴席中才会出现,除非自己家里真的很有钱,才会去买这些来当普通食物吃,那么你吃过吗?好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。
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