本文摘要：世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。

世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。

小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！西兰花烧豆腐材料：西兰花、豆腐(用盐水豆腐 不必嫩豆腐)作法：1、西兰花洗涤小块小朵;豆腐切块;红椒切段。2、起锅热油 豆腐用小火煎略黄 盛出可用;西兰花用滚水杨世片刻 捞起 控干水可用。3、用锅中只剩的一点油爆香姜片 将红椒翻炒 再行依序放入西兰花、豆腐 用力翻炒几下 用盐、胡椒粉、蘑菇精调味 最后凸簿不出才可。

鲜甜花甲豆腐煮材料：花甲1.5斤、布包豆腐1件、白胡椒粒1汤匙、葱段、姜丝适度、葱花适度作法：1、布包豆腐小块方块可用，白胡椒粒拍碎可用。2、煮中烧热少许油，重新加入葱段及姜丝爆香。

3、将白胡椒粒放进炒至发布香味，加入适量水(以恰好覆盖面积材料不尽相同)。4、待水煮扯后，将豆腐方块重新加入汤中。5、滚起后，重新加入花甲熬至开口。6、特少许盐调味，不吃前马利亚上葱花才可。

豉椒煸菜梗材料：空心菜菜梗；豆豉；腊红椒；蒜瓣；精盐；白糖；生抽；陈醋；作法1将空心菜择选后，摘菜叶及菜梗，将菜梗洗涤控水摆放案板上用刀背轻拍，小块3CM左右段状。准备好佐料：豆豉，腊红椒，蒜瓣。2蒜瓣去皮磨碎末，滑豆豉稍加斩杀捏，腊红椒去蒂去籽剪椒丝状可用。

铁锅烧热注油，三成油温时将豆豉下锅略为煸，下蒜打碎及红椒丝煸香。3将切段菜梗放入锅中，旺火慢油炸，沿锅边淋入陈醋炒匀。依序调到糖、盐，生抽，较慢翻炒至菜梗水分煸出有，起锅盛盘。

#豆腐#西兰花#豆腐煮珍藏西兰花烧豆腐材料：西兰花、豆腐(用盐水豆腐 不必嫩豆腐)作法：1、西兰花洗涤小块小朵;豆腐切块;红椒切段。2、起锅热油 豆腐用小火煎略黄 盛出可用;西兰花用滚水杨世片刻 捞起 控干水可用。

3、用锅中只剩的一点油爆香姜片 将红椒翻炒 再行依序放入西兰花、豆腐 用力翻炒几下 用盐、胡椒粉、蘑菇精调味 最后凸簿不出才可。鲜甜花甲豆腐煮材料：花甲1.5斤、布包豆腐1件、白胡椒粒1汤匙、葱段、姜丝适度、葱花适度作法：1、布包豆腐小块方块可用，白胡椒粒拍碎可用。2、煮中烧热少许油，重新加入葱段及姜丝爆香。

3、将白胡椒粒放进炒至发布香味，加入适量水(以恰好覆盖面积材料不尽相同)。4、待水煮扯后，将豆腐方块重新加入汤中。5、滚起后，重新加入花甲熬至开口。

6、特少许盐调味，不吃前马利亚上葱花才可。豉椒煸菜梗材料：空心菜菜梗；豆豉；腊红椒；蒜瓣；精盐；白糖；生抽；陈醋；作法1将空心菜择选后，摘菜叶及菜梗，将菜梗洗涤控水摆放案板上用刀背轻拍，小块3CM左右段状。准备好佐料：豆豉，腊红椒，蒜瓣。

2蒜瓣去皮磨碎末，滑豆豉稍加斩杀捏，腊红椒去蒂去籽剪椒丝状可用。铁锅烧热注油，三成油温时将豆豉下锅略为煸，下蒜打碎及红椒丝煸香。3将切段菜梗放入锅中，旺火慢油炸，沿锅边淋入陈醋炒匀。

依序调到糖、盐，生抽，较慢翻炒至菜梗水分煸出有，起锅盛盘。

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